Urtica dioïca
L'ortie est une plante de la famille des urticacées. C'est une espèce courante existant sous quelques 30 espèces dans le monde, dont 11 en Europe et 5 en France.
Les plus courantes en France sont la Grande ortie, l'ortie brûlante et l'ortie à pilules. Certaines espèces peuvent s'utiliser médicinalement ou pour des soupes.
Elles sont aussi utilisées dans l'agriculture à des fins fertilisantes comme pour le purin d'ortie, faisant office de fongicide et d'insecticide.
Les orties sont comestibles et contiennent des acides aminés et protéines et peuvent se manger en soupe.
Place dans la culture
L'ortie était consacrée à Thor dans le panthéon germanique.
L'expression "Il ne faut pas pousser Grand-mère dans les orties" signifie qu'il ne faut pas exagérer.
L'ortie est citée dans des contes, poèmes et chansons, parfois à des fins métaphoriques.
Sources
Consultez cette page pour en savoir plus sur cette plante:
Article Wikipédia sur l'ortie.